قالب وبلاگ

هاست لينوكس

مرجع راهنمای وبلاگ نویسان

سفارش طراحی اختصاصی قالب وب سايت و قالب وبلاگ

طراحي وب

شارژ ایرانسل

فال حافظ


کدبانوی سایبری 

 

دلتنگی ها و شادی هایی که در آشپزخانه به شکل های مختلفی در می آیند!

 
 
مرغ درسته در فر!
 

اگه میخواین مرغ ساده درست کنین ولی دلتون می خواد یه کم هم مفاوت باشه و آسون هم باشه پیشنهاد میکنم مرغ رو اینجوری درست کنین! ابن یکی از غذاهایی بود که برای پاگشای خواهرم درست کردم :))

 


 

مواد لازم:

 

مرغ ........................................................................ یک عدد

آبلیمو نمک زعفران و فلفل ......................................... به مقدار لازم

روغن زیتون یا کره .................................................... مقداری

جعفری و چیپس برای تزیین!

 

طرز تهیه:

مرغ رو از پشت کمر برش بزنید (تو عکس معلومه چجوری باید مرغ برش بخوره). با ابلیمو نمک و فلفل و زعفراون مزه دار کنید. اگه چند ساعت تو یخچال بمونه که عالیه ولی اگه وقت ندارین مهم نیست. قبل از اینکه مرغ رو تو فر بذارین باید آمادش کنین. یعنی اینکه مرغ رو توی یه سینی بذارین طوری که از کمر باز بشه و برا اینکه تو سینی کاملا پهن بشه یکم روی سینه اش فشار میاریم. بعد هم رون هارو سمت هم میاریم و با دو تا سیخ چوبی رونها رو به هم محکم میکنیم. بال ها رو هم با یه سیخ چوبی دیگه به سینه وصل میکنیم. مرغ باید دقیقا حالتی مثل عکس بگیره. حالا مرغ رو جوری که سینه اش بالا باشه تو یه ظرف کم عمق تو فر بذارین و یه استکان آب توش ریزین و روش هم فویل بکشین و بذارین با حرارت ١٨٠ درجه ٣ تا ۴ ساعت بپزه :))

 

نکته:

میتونین وقتی مرغ پخت یه کم کره بریزین روش و یه چند دقیقه ای بذارید با شعله بالای فر گریل بشه.




کلمات کلیدی :غذای اصلی
 
  نوشته شده توسط م در چهارشنبه ۳۱ فروردین ۱۳٩٠

نظرات ()

 




 
 
مطالب پیشین
 




 

 

Powered By persianblog.ir Copyright © 2009 by cyberchef
This Template  By Theme-Designer.Com

 
 

.:: Menu ::.

صفحه ی نخست
پست الکترونیک
عناوین مطالب وبلاگ
لينك rss
طراح قالب

 

.:: About ::.


 
درباره :آدمی که منتظر است هیچ نشانه ای ندارد ... هیچ نشانه خاصی..!!! فقط با هر صدایی بر می گردد....
پروفایل مدیر : م

.:: Categories ::.

غذای اصلی(٩)
کیک ها(٦)
دسر ها(٥)
بیسکویت(٢)
یلدا(٢)
انواع سالاد(٢)
انواع ساندویچ(۱)
انواع نان(۱)
پنیر(۱)
غذای محلی(۱)
انواع غذا با مرغ(۱)
تارت ها(۱)
کاپ کیک(۱)
چیزکیک(۱)
اسنک(۱)
کوکو ها و کتلت ها(۱)
لازانیا رولی(۱)
تزئین هندوانه(۱)
رویال آیسینگ(۱)
چیزکیک توت فرنگی(۱)
پیتزا تابه ای(۱)

.:: Links ::.

حرفه ای ترین قالب هاي وبلاگ
استخاره
لذت آشپزی / هانیه جون
کارگاه آشپز سازی/ طیبه جون
آشپزی سئویل
به نام پدر
سپهر ایرانیان
شد شد،نشد نشد / احمد تمسکی

.:: Others ::.





.:: Archive ::.

۱۳٩٢/۸/٥
۱۳٩۱/٤/۳
۱۳٩۱/٢/٩
۱۳٩۱/٢/۱٦
۱۳٩۱/۱/٢٦
۱۳٩٠/۱٢/٢٧
۱۳٩٠/٩/٢٦
۱۳٩٠/٧/۳٠
۱۳٩٠/٥/٢٩
۱۳٩٠/٥/۱٥
۱۳٩٠/٢/۳۱
۱۳٩٠/۱۱/۸
۱۳٩٠/۱٠/۳
۱۳٩٠/۱٠/۱٧
۱۳٩٠/۱/٢٧
۱۳۸٩/۱٢/۸
۱۳۸٩/۱٢/٢۸
۱۳۸٩/۱٢/۱