قالب وبلاگ

هاست لينوكس

مرجع راهنمای وبلاگ نویسان

سفارش طراحی اختصاصی قالب وب سايت و قالب وبلاگ

طراحي وب

شارژ ایرانسل

فال حافظ


کدبانوی سایبری 

 

دلتنگی ها و شادی هایی که در آشپزخانه به شکل های مختلفی در می آیند!

 
 
خورشت گل کلم
 

خورشت گل کلم یه خورشت ساده ولی بسیار خوشمزه است. خیلی هم زودآماده میشه. حتما درست کنید، مطمئنم خوشتون میاد نیشخند


مواد لازم‌ (برای ۴ نفر):

گل کلم ........................................... ١ عدد متوسط،١ تا ١.۵ کیلویی

گوشت چرخ کرده .............................. ٣٠٠ گرم

جعفری خوردشده ............................. ۵٠ تا ١٠٠ گرم بسته به میل خودتون

پیاز ................................................ ١ عدد متوسط

رب گوجه ......................................... ٣ تا ۴ ق س

آب لیمو ........................................... ۴ ق س

نمک فلفل و زردچوبه........................... به میزان لازم

کلم رو شسته و خرد کنید. خرد کردن باید مثل همونی باشه که تو عکس می بینید، نه بزرگ نه کوچک، سرگل ها رو جدا کنید. یه قابلمه نسبتا بزرگ انتخابکنید چون بهتره کلم ها روی هم انباشته نشن تا شکلشون رو حفط کنن. تو قابلمه پیاز داغ بگیرید و گوشت چرخ کرده و ادویه و نمک و رب رو اضافه کنید. بعد گل کلم های خرد شده را بریزید تو قابلمه و خوب با مواد قاطی کنید تا همه کلم ها ربی بشن. حالا آبلیمو رو تو یه فنجون آب ریخته و مخلوط آب و آب لیمو رو روی کلم ها بریزید.بعد از حدودا نیم ساعت خورشت آماده است. اگر کلم ها رو سفت تر یا نرم تر دوست دارید زمان پخت را کم یا زیاد کنید. ۵ دقیقه قبل از اتمام زمان پخت جعفری ها رو بریزید تو قابلمه و خورشت رو هم مزه کنید تا اگه نمک یا آبلیموی بیشتری خواست اضافه کنید. نوش جان!




کلمات کلیدی :غذای اصلی
 
  نوشته شده توسط م در چهارشنبه ٤ اسفند ۱۳۸٩

نظرات ()

 




 
 
مطالب پیشین
 




 

 

Powered By persianblog.ir Copyright © 2009 by cyberchef
This Template  By Theme-Designer.Com

 
 

.:: Menu ::.

صفحه ی نخست
پست الکترونیک
عناوین مطالب وبلاگ
لينك rss
طراح قالب

 

.:: About ::.


 
درباره :آدمی که منتظر است هیچ نشانه ای ندارد ... هیچ نشانه خاصی..!!! فقط با هر صدایی بر می گردد....
پروفایل مدیر : م

.:: Categories ::.

غذای اصلی(٩)
کیک ها(٦)
دسر ها(٥)
بیسکویت(٢)
یلدا(٢)
انواع سالاد(٢)
انواع ساندویچ(۱)
انواع نان(۱)
پنیر(۱)
غذای محلی(۱)
انواع غذا با مرغ(۱)
تارت ها(۱)
کاپ کیک(۱)
چیزکیک(۱)
اسنک(۱)
کوکو ها و کتلت ها(۱)
لازانیا رولی(۱)
تزئین هندوانه(۱)
رویال آیسینگ(۱)
چیزکیک توت فرنگی(۱)
پیتزا تابه ای(۱)

.:: Links ::.

حرفه ای ترین قالب هاي وبلاگ
استخاره
لذت آشپزی / هانیه جون
کارگاه آشپز سازی/ طیبه جون
آشپزی سئویل
به نام پدر
سپهر ایرانیان
شد شد،نشد نشد / احمد تمسکی

.:: Others ::.





.:: Archive ::.

۱۳٩٢/۸/٥
۱۳٩۱/٤/۳
۱۳٩۱/٢/٩
۱۳٩۱/٢/۱٦
۱۳٩۱/۱/٢٦
۱۳٩٠/۱٢/٢٧
۱۳٩٠/٩/٢٦
۱۳٩٠/٧/۳٠
۱۳٩٠/٥/٢٩
۱۳٩٠/٥/۱٥
۱۳٩٠/٢/۳۱
۱۳٩٠/۱۱/۸
۱۳٩٠/۱٠/۳
۱۳٩٠/۱٠/۱٧
۱۳٩٠/۱/٢٧
۱۳۸٩/۱٢/۸
۱۳۸٩/۱٢/٢۸
۱۳۸٩/۱٢/۱