کوکوی پیازچه و کدو

دستور این کوکو رو تو یه وبسایت دیدم ولی یادم نیست کدوم وبسایت بود. شما هم امتحان کنید!

 

واد لازم:

پیازچه ......................................... ٣٠٠ گرم

کدو سبز ....................................... ٣ عدد متوسط

تخم مرغ ....................................... ۴ عدد

نمک و ادویه ................................... به میزان لازم

 

طرز تهیه:

پیازچه ها رو که شسته شدن خورد میکنیم. هم ساقه سبز پیازچه و هم خود پیازش تو این کوکو استفاده میشن. پیازچه های خورد شده رو با تخم مرغ و اویه و  نمک مخلوط می کنیم و خوب هم میزینم. کف تابه کمی روغن میریزیم و کدو های نازک حلقه شده رو با فاصله کمی از هم کف تابه میچینیم. مایه کوکو رو با دقت روی کدوها میریزیم و وقتی روی کوکو رو صاف کردیم کدو های حلقه شده رو روی اون هم میچینیم و کمی فشار میدیم که خوب به کوکو بچسبه. بعد از اینکه کوکو یه ربع روی حرارت متوسط پخت با احتاط برمیگردونیمش تا روی دیگه اش هم بپزه. خیلی ساده بود نه؟!

 

 

/ 2 نظر / 72 بازدید
فروغ

خیلی خوشگل ن! [گل][گل][گل]

محمد چترنور

چه جالب وراحت.من که به اشپزی علاقه ندارم ولی از این همه سادگی داره خوشم میاد